2006年12月28日
湖北冬景色その2
直売の、赤かぶ。大人のゲンコツより、もっと大きい！
食べすぎ飲みすぎの胃には、
甘酢でさっぱり漬けた赤かぶ漬が
いい具合いなんですよね♪
しかし買ってはみたものの、
じつは漬け方が、わからないのでした。。。(T-T)
Posted by ケイミー at 15:14│Comments(2)
│スローな風景
この記事へのコメント
赤蕪は洗って食べやすい大きさに切る。ボール等に赤蕪１kg、塩３０～３５ｇを入れ、ラップをして一晩置く。出た水を捨て、砂糖７０ｇ、だし昆布適量を入れ、保存袋等に移して２～３日置いとくと、ほんのり赤く染まったら食べま～す！
Posted by 守山のニッパー at 2006年12月28日 20:07
＜守山のニッパーさん
うわあ、レシピありがとうございます！さっそく、作ってみます！嬉しいなぁ～赤かぶもっと買ってこようかなぁ(^^)
うわあ、レシピありがとうございます！さっそく、作ってみます！嬉しいなぁ～赤かぶもっと買ってこようかなぁ(^^)
Posted by ケイミー at 2006年12月30日 03:51
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
