おはよう〜！


雨や風が激しくなってきました。

イベントを予定していた方々は残念ですね。


お仕事やお出かけの方は、十分ご注意くださいね・


こんな日には気分転換も兼ねて、

いつもと違うものに挑戦！

ということで、


「塩ロールケーキ」。



ある店で美味しかった舌の記憶をもとにアレンジ、

もちもちスポンジと、岩塩きかせた生クリームです。


シンプルだからこそ、素材が決め手だな〜


まだまだ研究の余地ありです。