怒涛のケーキ週間、


締めくくりは「ブッシュ・ド・ノエル」。



クリスマスケーキはたいていイチゴと生クリームで作りますが、
今年はリクエストをいただいたので、このブッシュドノエルも作ってみました♪


イチゴは中にもサンド、星形クッキーも手作りです。


スタッフさんに見せたら、「可愛いい！」の声、よかったー！


じつは初挑戦、私にしてはかなり、かわいめを意識(^^ゞ



余りのスポンジで、今日がお誕生日というお子さん用にちっちゃな3段バースデーケーキも添えて。

これ、一番下が直径10センチくらい。
小さいほうが、クリーム塗るの結構大変^_^;




今夜、世界中でいったいいくつのケーキが食べられるんだろうなあ…


雪、長浜の旧市内はやんでいましたが、日本海に近いところは降っているようです。



ホワイトクリスマス、
サンタさん、大変だろうけどあともう少しがんばって！＾＾