ひさしぶりに「ウッディパル余呉」さんへ。
おめあては、4/14スタートしたばかりの「水源のめぐみランチ」！



地元余呉でとれた近江米や食材をふんだんに使って丹念に作られています。


ポタージュ　とろり、山かぶドレッシングがアクセント、絶品！


前菜４種盛り
豆乳ゆば、くるみ(これお気に入り♪）、湖魚の佃煮も湖北ではマストよね～


山菜の天ぷら～♪
山菜の宝庫・余呉、５月には山菜まつりもあるそうです


噂のツブリナ、初トライ！

塩のツブツブがキラキラして綺麗～
アンチエイジングにいいらしい。。#^-^#


余呉の焼畑農業で作られた伝統の「山かぶ」を使ったドレッシング
ルビーみたいに鮮やかな赤、サラッとしてなんにでも合う感じです。


おそばは伊吹蕎麦、ごはんはもちろん近江米！
ふっくらツヤツヤ、桜の花の飾りがうれしい！
桜の名所・余呉、余呉川沿いや余呉湖畔は散り始めたけれど、山のほうはまだまだ楽しめます^^

で・・・
驚くなかれ、この「水源のめぐみランチ」、お値段1000円！
（土日限定なのでお早目に）

お話してくださった山内美和子さん　ぺっぴんさんです♪


余呉では、5/4(金)「子どもミュージアムGWスペシャル～たこをあげよう！」や
「山菜まつり」など、楽しそうなイベントもいっぱい。
くわしくはHPでチェックしてみてね♪

ウッディパル余呉