「田舎のごっつおバイキング」


魅力的な響きに誘われて参加してきました♪

場所は米原市上板並。
伊吹山のふもと、姉川の上流沿いにある水源の里です。


まずは、さつまいも堀り！


取材したことは多々あるけど、じつは初体験・・・

でもよかった、掘れた、惚れた＼^0^／


「芋の茎も、たいたり天ぷらにすると美味しいよー」と教わって、みなさんそちらも熱心に^^


こちらは、こんにゃくいも。生まれて初めてのご対面！


そしていよいよ・・・



ジャーン！！ごっつぉバイキングのお時間！


えび豆


タケノコと山椒煮


まこもだけのバター炒め


ミョウガの甘酢漬け


鯖そーめん


むかごご飯


こんにゃくの味噌田楽


たくあんのぜいたく煮
ぜんまいのくるみあえ
アザミの煮つけ
地元野菜の天ぷら
伊吹牛乳のミルクプリン♪　などなど
地元のおばちゃんたちが地元の野菜や豆や米を使い、丹念に作ってくれた郷土の味、絶品の数々なんと20品目！

ん～書ききれない！！食べきれなーい！



主催の「姉川せせらぎ懇話会」は、米原市の上板並・下板並・大久保・小泉の４つの集落があつまった地域づくり団体。
高齢化と過疎化の波のなか、地域の魅力を伝え継承しようと、がんばっておられます。
じつはわたし、初夏に「峠の梅狩り」に参加、すっかりファンになってしまいました#^^#

このあとも、
10/27「姉川せせらぎ四集落散策」
10/28「田舎暮らしフェスタ2012」
11/10「こんにゃく作り体験」　などが予定されています。

その上流の、吉槻・甲賀・曲谷・甲津原の四集落による「東草野まちづくり懇話会」の
11/11「そばの収穫とそば打ち体験」もおススメ♪

奥伊吹の雄大な自然を感じながら、地元ならではの味を体験してみませんか？
くわしくは　ＨＰをチェックしてみてくださいね

姉川せせらぎ懇話会
東草野まちづくり懇話会