週末の麺クイ第2弾！
米原市甲賀で「東草野まちづくり懇話会」さんが開催した、「そばの収穫＆そば打ち体験」に参加してきました！



伊吹山のふもと、姉川沿いにあがる県道は、紅葉がまさに見ごろ！



手つきは何やらあぶないけど・・・(師匠の視線が背中に^^ゞ


切り方は褒められました♪（すばらしいまな板と包丁のおかげ^^ゞ



ゆで加減は多少固め（幅が均等でないからです^^ゞ）
地元でとれた蕎麦から挽きたてゆでたては、やっぱり美味しい！！



本わさび、伊吹大根、ネギ、
お稲荷さんのお揚げやおでんのこんにゃく、白和えのお豆腐や野菜もすべて、地元産。
おみやげの草餅もやわらかくて美味しかった～



とっても人気のこの講座、満員御礼、なかには大阪や神戸からのリピーターさんも！
あいにくの雨模様でそば収穫は出来なかったけど、脱穀体験にお子さんたちは興味津々だったようです^^



紅葉ドライブの一服には、甲津原交流センターの売店喫茶「麻心」さんで、
シフォンケーキセットもおススメ♪　ふわふわ美味、アイス付で550円、お値打ち！！
「甲津原そば」（700円、一日12食限定）やキーマカレーもgood＾＾　土日祝のみ営業
敷かれているのは、夏に「伊吹の天窓」で感動した切り絵師・早川鉄兵さんのシート、趣があります～


あ、紅葉に見惚れて脇見運転しないよう気をつけて、ね♪^^

東草野まちづくり懇話会
甲津原交流センター「麻心」