大移動の月曜日。

今日の駅弁は、マイベスト「湖北のおはなし」です。



鴨のロースト粒こしょう風味
かしわの鍬焼き風
永源寺こんにゃくの甘辛田舎風
いさざ豆
ねぎとおあげのぬた
小芋の丸煮
玉子焼
赤かぶらのお漬物
山牛蒡のお漬物
梅干し
黒豆おこわ
口直しにニッキあめ


おこわは、春は山菜、夏は枝豆、秋は栗、冬は黒豆、と季節ごとに替わります。

「湖北のおはなし」が好きなのは、

見た目よく、地元の食材を使っていて、ヘルシーで、そして季節感も味わえるから。
もちろん、お味もよし。


でも何より好きなのは、やっぱりこの名前かな！



お品書きには、こんな言葉も添えられています。



「きびしくてながい湖北の冬です。まちから帰ってきたお嫁さんや孫のために、おばあちゃんがそっともたせてくれたのが、このお弁当です。鴨は江州のご馳走です。雪あかりの炉端でときのたつのも忘れて昔ばなしを聞きながら、湖北しぐれの車窓からびわ湖や伊吹山をながめながら、お召しあがりいただけたらと…」

恵みに感謝の手を合わせてからいただきたい、お弁当です。