昨日のイベントでお土産にいただいた銀杏(ぎんなん)♪





長浜農業高校製とあります、学校の銀杏(いちょう)でしょうか♪


紙の封筒に入れてレンジにかけると殻が剥けるよ、と教わってやってみたら…


パンッ
ポンっ



威勢よくはじける音。


そして、中から艶のある翡翠色の実が、つるん♪




軽く塩をふって、うん美味しい！



最初にぎんなんを食べた人は偉いと思います、

というか、よく見つけたよねーこれが美味しいということを！


だって、まわりについてる強烈な香りの果肉…
この殻の形にするまでも大変そうだもん(;^_^



これもまた秋の味覚、ありがたくいただきます♪



そして残った殻の山(笑)