今日は芝居を観に、ひさしぶりに大阪へ。


その前に腹ごしらえ、ということで食べたラーメンがこちら！





「楊子江ラーメン」の、五目ラーメン。



透明なスープは、見た目よりは結構ダシが利いていて、
でもどこか懐かしさを感じさせてくれる風味。


麺は細めストレート、私が一番好きなタイプの麺です！


最近、塩や醤油といえどもこってりとしたスープの太麺が主流なので、
こんな感じのラーメンは本当にひさしぶり。


五目だけど、
具は、チャーシュー、玉子、カマボコ、ちくわ、春菊、ネギとモヤシ、キャベツ、揚げワンタン、と8種類も！


運んでくれる店員さんがまた、ホッコリ雰囲気に合うんだなーこれが。

近くにある豚骨ラーメンの店には若い人達が行列していたけど、
こちらも客の年齢層こそ違えど（笑）、繁盛ぶりは負けてません。





聞くところによると、1960年代からのお店だそうで、元は散髪屋さんの場所とか？

道理で、カウンター席の前におっきな鏡があったり、壁にレトロな彫刻？があったり、
レジが大理石の重厚なやつだったりするのも、納得^_^;



こういう、奇をてらわない、シンプルでいながら奥深い、あっさりしてそうだけど実はちゃーんと手間かけてるんだよ、
という店は好きだなあ♪
飽きない、長続きするお店なんでしょうね〜



次回は、チャンポンかワンタンメン、ニンニク抜きギョーザも頼んでみよっと。

大阪に来たら、また寄りたい店です♪


●楊子江ラーメン

大阪市北区角田町7-17東宝OSMビル1F
10:30〜22:45
第2＆第4木曜休


ラーメン550円、ワンタンメン600円、五目ラーメン700円


場所はちょっとわかりにくいんですが、梅田駅から歩いて3〜5分、HEP FIVEの近くの細い道沿いです。