噂の「山形のだし」 を冷やして、熱い白いご飯の上にトロリとかけて。



う〜〜〜んまいっ！



山形の郷土料理だそうで、
キュウリ、ナス、ミョウガ、ネギ、昆布、大葉のみじん切り。


なぜにこれが「だし」なんでしょねー？



実はミョウガは苦手なんだけど、全く気にならず。
この味付けと、このネバネバ感がたまらん〜





こりゃ、ダイエットの敵か？^^;


いやいや、これから蒸し暑くて食欲の落ちる季節には、バッチリお助けしてくれそう♪