北アルプスまでよう車で行きましたね〜

僕も若い頃は白馬までスキーの日帰りに行ったもんですが・・・

麺くいはやっぱり信州蕎麦ですね！

明日晴れるといいね！

僕も麻子の新番組聴いたら明日に備えます！

山菜蕎麦ですか！里×山×海ですね～！コリコリシャリシャリの歯ごたえと蕎麦のコシとのダシの風味のハーモニーですかね～？
他に里×里×海の定番、里×川×海の変わり蕎麦、色々ありますが、やはまたかと呆れられるほどニシン蕎麦が大好物です。カツオとニシンの里×海×海の相性以上はありません！ニシンの味が濃くても蕎麦やダシの風味を殺さないのがたまりませ～ん！

このへんのは汁が黒いね。善光寺の七味でどうぞｗ

ケイミーさん、おはようございます。

信州はどちらですか？？。戸隠のほうならもう新そばが出てるんじゃないでしょうか？。暖かいのももちろんですが、セイロとか冷たいほうもいけますよ。こちらも七味トウガラシで・・・、わさびは香りが蕎麦と喧嘩するそうです。

長野は懐かしいな～。

岸ヤン
関西から白馬まで日帰りとは凄い・・・今やったら、肝心の昼間に眠くてダメ（笑）

守山のニッパーさん
里X山X海、ほんとだ！この山菜美味しかったので聞いたら、自分とこで漬けてるんですって。ニシンも好きですよん、里ｘ川ｘ海はどんなんだろう？

美食家嵐ちゃん
まったくの関東風とも少し違うけどね。信州あたりの、蕎麦粉の割合の多い太い手打ち蕎麦には、このくらいカツオダシのきいた醤油のほうが絶対合いますよ、関西の薄口醤油では、この蕎麦には力不足。（うどんは別ね）蟻屋の七味ね、容器が好きなので買うけど七味は嫌いなので眠ったまま（笑）


花ハウスさん
長野へいらしたことがおありなんですね♪　はい、新そばにはまだちょっと早いかなーと思ったら出てたので、もちろん「ざる」でいただきました！私は薬味一切使わないので、もう一気にスルスルっと。極楽♪

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