2009年05月07日
気になる「うどんギョーザ」
実は、「B級グルメ」はかなり好きなほうです。
で、いま気になってるのがコレ。

「高槻うどんギョーザ」。
(うどんギョウザ、とか、うどん餃子、とか書くこともあるみたい)
先日行った高槻ジャズストリートに屋台が出ていたんですが、
なんと、いま開催中の食博覧会にも出店しているそうな!
餃子を作ろうと思ったら皮が無く、
たまたまあったうどんを皮の代わりに使ってみたら、
これがなかなかイケた!
というのが由来らしい。
なぜ気になっているのかというと…
「高槻名物」とあるけど、実はそんなに知られているわけではないらしいのね。
どっかの店のおばちゃんかおじちゃんが偶然作ったもので、
富士宮の焼きそばみたいに、これから流行らせたい!という狙いがあるらしいのです(;^_^
味は…ハッきり言って、ビミョー…
いや、決してまずくはないんだけど、
やっぱり、うどんはうどん、餃子はギョウザ、
別々に食べたほうがはるかに美味しいと思うのであります(笑)
でも、なんかこういうユルさ加減って、割と好き♪
この先どうなるのか、なんか気になる、なんとなく応援したくなる、
そんな気分なのです^^
Posted by ケイミー at 23:25│Comments(6)
│スローフード
この記事へのコメント
発想は面白いですね!
食博では見落としたみたいですわ(^_^;
素麺は衣にしますけど・・・また違うんやろね〜
食博では見落としたみたいですわ(^_^;
素麺は衣にしますけど・・・また違うんやろね〜
Posted by 八丈島のキョン at 2009年05月07日 23:49
昔、たこやきラーメンってのが在ったけど、あっと言う間になくなった。
味はさておき、うどんギョーザもチャレンジしてみたい。
味はさておき、うどんギョーザもチャレンジしてみたい。
Posted by 白竜 at 2009年05月08日 07:49
八丈島のキョンさん
そういえば、和食で素麺を衣にして揚げたりしますね♪…これは全く別物です(;^_^
そういえば、和食で素麺を衣にして揚げたりしますね♪…これは全く別物です(;^_^
Posted by ケイミー at 2009年05月08日 08:36
白竜さん
たこやきうどんなら知ってますが、へぇーラーメンもあったんですね!これは、ギョーザの具をカットしたうどんに絡めて焼き、ポン酢でいただくんです。…自宅でも出来そうな感じ?(笑)
たこやきうどんなら知ってますが、へぇーラーメンもあったんですね!これは、ギョーザの具をカットしたうどんに絡めて焼き、ポン酢でいただくんです。…自宅でも出来そうな感じ?(笑)
Posted by ケイミー at 2009年05月08日 08:42
私もB級グルメ大好きです〜♪
麺も好き〜♪
18切符で香川うどんや和歌山ラーメン、食べにいきました♪
ケイミーさんのブログはワクワクします♪
食博覧会で私も高槻名物うどんギョーザみました!
興味深々で焼いてるとこ見てたんだけど、ギョーザって感じに見えなくて食べませんでした(^o^;
高槻の親戚に名物なのか聞いてみよ〜(笑)
麺も好き〜♪
18切符で香川うどんや和歌山ラーメン、食べにいきました♪
ケイミーさんのブログはワクワクします♪
食博覧会で私も高槻名物うどんギョーザみました!
興味深々で焼いてるとこ見てたんだけど、ギョーザって感じに見えなくて食べませんでした(^o^;
高槻の親戚に名物なのか聞いてみよ〜(笑)
Posted by 風花 at 2009年05月08日 23:50
風花さん
おおーっ同志同士ね♪嬉しいことを言ってくださる、ありがとうございます!しかも、高槻に親戚がいらっしゃるとは、心強い(笑)
おおーっ同志同士ね♪嬉しいことを言ってくださる、ありがとうございます!しかも、高槻に親戚がいらっしゃるとは、心強い(笑)
Posted by ケイミー at 2009年05月09日 06:33